도리 레드 , 주류도매회사,주류업체추천,주류유통업체

 

벤토사 Ventosa 교구의 Quinta da Archeira에 위치한
ADEGAMÃE는 
Alves 가족이 2011년에 설립한 
리스본 Lisboa 지역의 와인 회사입니다. 
Mãe는 포르투갈어로 어머니를 의미하며 
회사 이름은 가족의 어머니인 Manuela Alves의 이름을 따서 지어졌습니다.
포도원은 리스본에서 북쪽으로 40km 떨어진 곳에 위치해 있으며 
해안에서 아주 가까운 거리에 있습니다.
따라서 ADEGAMÃE의 와인에 
대서양이 강한 영향을 미쳤다고 말할 수 있습니다.

ADEGAMÃE는 
 약 40헥타르의 포도밭 면적과 
연간 120만 리터의 생산 능력을 갖추고 있어 
다양한 종류의 와인을 생산하고 있습니다.

Adega Mãe는 
Riberalves Group의 창립자인 Alves family가 이끄는 프로젝트로, 
가족의 어머니인 Manuela Alves 여사를 기리기 위해 
 2010 년에 첫 번째 와인인
 Dory red 2010을 시장에 출시했습니다.

도리 레드 
DORY RED는
과거 가족들과 작별을 고하고
 도리 Dóri라고 불리는 작은 배, 단순한 1인용 배를 타고
 모선의 부축을 받으며 먼바다로 나가  대구를 낚기 위해, 
조업이 이루어지는 기상 조건을 고려해
 배로 돌아올 수 있을지 모른 채 
줄 낚시를 하던 
바다 사람들을 기리기 위해 만든 와인입니다.

발효 전 2일 동안 cold Maceration 냉침 침용. 
발효 스테인리스 스틸 통 Fermentation stainless steel vats에서
 15일간 온도(22-25°C)를 조절하며 숙성. 
French oak barrels에서 부분 숙성.

아황산염이 포함되어 있습니다.

Ruby colour. 
검은 과일 향과 향신료 향이 어우러진 강렬한 아로마. 
입안에서 바디감이 느껴지며 존재감과 균형감이 느껴집니다. 
 마지막 여운이 오래 지속됩니다.

품종
뚜리가 나시오날 Touriga Nacional, 시라 Syrah, 
피노누아 Pinot Noir, 아라고네즈 Aragonez.

ABV 13~14%
서빙  16℃-18 ℃

 

 

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