H. Mounier 회사는 1858년에 설립되었으며 모든 코냑 하우스와 마찬가지로 N. Mounier는 제품의 성공을 결정하는 고유한 비밀과 생산 기능을 가지고 있습니다. N. Mounier는 Limousin과 tronseyskogo oak 추출물의 Mounier barrels을 사용하여 숙성시켜 코냑에 특별한 특성을 부여합니다. 배럴을 만들 때 가열 온도에 따라 향후 코냑의 향과 풍미 특성이 달라지기 때문에 가열 온도에 특별한 주의를 기울입니다. House of N. Mounier는 4개 지역의 포도밭 생산자와 협력하여 다양한 종류의 증류액을 보유하고 있으며 이를 창의적으로 사용하여 최고 품질의 코냑을 만듭니다. 헨리 무니에 VSOP Henri Mounier VSOP는 코냑 하우스 H. Mounier의..

마르텔 Martell은 1715년 장 마르텔 Jean Martell이 설립한 코냑 하우스 cognac house입니다. 프랑스 샤랑트 강 Charente River 주변에 위치하고 있습니다. Martell은 주요 코냑 지역의 포도, 주로 Borderies 포도원의 위니 블랑 Ugni Blanc (또는 트레비아노 Trebbiano) 포도를 사용하고 독특한 Tronçais oak casks에서 코냑을 숙성시킵니다. 전통적인 "Charentais alembics"(포트 스틸 pot stills)을 이용한 이중 증류 방식을 사용합니다. 현재 Pernod Ricard가 소유하고 있습니다. 마르텔 꼬르동 블루 Martell Cordon Bleu는 1912년 창립자의 증손자인 Edouard Martell에 의해 만들..