종합주류도매, 신맛맥주~사우어맥주 ❤️
사우어맥주sour beer 는 역사상 가장 오래된 맥주입니다. 젖산이나 야생효모를 넣어 발효한 맥주로, 시큼한 맛이 독특한 특징입니다. 6개월에서 길게는 3년까지 오크통 안에서 숙성 시간을 거치기 때문에 어떤 맥주는 식초를 마셨을 때와 같이 눈살이 찌푸려질 정도로 시고, 어떤 맥주는 지하실 곰팡이 같은 쿰쿰한 맛이 나기도 합니다. 사우어맥주 sour beer에는 아메리칸 와일드 에일American Wild Ale, 베를리너 바이세 Berliner Weisse, 플랜더스 레드 에일Flanders Red Ale, 고제 Gose, 람빅 Lambic, 우트 브륀Oud Bruin의 6 가지 종류가 있습니다. 사우어맥주 sour beer 는 벨기에에서 시작되었지만 유럽과 미국 전역에 퍼졌습니다. ..
2023.08.29